Grčka (Horiatiki) salata
(Pxhere)
Nedelja, 31.07.2022. u 08:12
Potrebno je:
- 2–3 paradajza
- 1 srednji krastavac
- 1/2 glavice crvenog luka
- 1/2 zelene paprike babure (ne crvene)
- 5–6 crnih kalamata maslina (iz ulja)
- 1 komad feta-sira (oko 150 g)
- suvi origano
Za preliv:
- vinsko sirće
- so
- biber
- ekstra devičansko maslinovo ulje
Paradajz iseći na krupnije komade, a krastavac na deblje kriške, pa staviti u pliću posudu (ne u činiju!), dodati luk i zelenu papriku narezane na tanke kolutove, cele masline (nikako sečene), posoliti, po želji pobiberiti, odozgo staviti komad sira (ceo, nikako sečen na komadiće), posuti origanom i preliti dresingom od ulja i sirćeta, u srazmeri dva prema jedan. Za one koji su koristili drugačiji recept, napomena: u tradicionalnu grčku salatu se ne dodaju nikakvi zeleni listovi, ni senf, ni limun, niti beli luk.
Подели ову вест
Komentari2
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Garlic i Virgin Olive Oil
Lepo je kad se prepisuje iz inostrane stampe, onda ukuca na google-prevodilac, i eto clanka. Samo sto se tada dobije "ekstra devicansko maslinovo ulje". Malo je nejasno da li je to ulje sto ga cede device, ili je ulje od maslina sa devicanskih ostrva. Salu na stranu, "extra virgin olive oil" nije nista drugo do hladno cedjeno nerafinisano maslinovo ulje. No, neko bi ovde trebalo da zna bar malo i o kulinarstvu.
Odgovori
|
Preporučujem
15
Dule Astro
Šopska sa maslinovim uljem i maslinama.
Odgovori
|
Preporučujem
8
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.
