Грчка (Хориатики) салата
(Pxhere)
Недеља, 31.07.2022. у 08:12
Потребно је:
- 2–3 парадајза
- 1 средњи краставац
- 1/2 главице црвеног лука
- 1/2 зелене паприке бабуре (не црвене)
- 5–6 црних каламата маслина (из уља)
- 1 комад фета-сира (око 150 г)
- суви оригано
За прелив:
- винско сирће
- со
- бибер
- екстра девичанско маслиново уље
Парадајз исећи на крупније комаде, а краставац на дебље кришке, па ставити у плићу посуду (не у чинију!), додати лук и зелену паприку нарезане на танке колутове, целе маслине (никако сечене), посолити, по жељи побиберити, одозго ставити комад сира (цео, никако сечен на комадиће), посути ориганом и прелити дресингом од уља и сирћета, у сразмери два према један. За оне који су користили другачији рецепт, напомена: у традиционалну грчку салату се не додају никакви зелени листови, ни сенф, ни лимун, нити бели лук.
Подели ову вест
Коментари2
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Garlic i Virgin Olive Oil
Lepo je kad se prepisuje iz inostrane stampe, onda ukuca na google-prevodilac, i eto clanka. Samo sto se tada dobije "ekstra devicansko maslinovo ulje". Malo je nejasno da li je to ulje sto ga cede device, ili je ulje od maslina sa devicanskih ostrva. Salu na stranu, "extra virgin olive oil" nije nista drugo do hladno cedjeno nerafinisano maslinovo ulje. No, neko bi ovde trebalo da zna bar malo i o kulinarstvu.
Одговори
|
Препоручујем
15
Dule Astro
Šopska sa maslinovim uljem i maslinama.
Одговори
|
Препоручујем
8
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
