Lionska salata
Potrebno je:
- 4 kriške tostiranog hleba
- 100 g slanine
- 0,7 dl vinskog sirćeta
- 2 glavice zelene salate
- 2 kašičice senfa
- 2 kašičice šećera
- 4 jajeta
- so, biber
- maslinovo ulje
Na maslinovom ulju kratko propržiti slaninu i kockice hleba, pa izvaditi da se ocede. Na masnoću od prženja dodati još malo ulja, polovinu sirćeta, šećer, senf, so i biber. Ovaj dresing preliti preko salate, dodati kockice hleba i slanine i izmešati. U kipuću vodu sipati sirće i so, pa kad prestane da vri u nju pažljivo razbiti jaja i kuvati oko 4 minuta. Poširana jaja staviti odozgo na salatu, po želji začiniti i služiti.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


