Лионска салата
Потребно је:
- 4 кришке тостираног хлеба
- 100 г сланине
- 0,7 дл винског сирћета
- 2 главице зелене салате
- 2 кашичице сенфа
- 2 кашичице шећера
- 4 јајета
- со, бибер
- маслиново уље
На маслиновом уљу кратко пропржити сланину и коцкице хлеба, па извадити да се оцеде. На масноћу од пржења додати још мало уља, половину сирћета, шећер, сенф, со и бибер. Овај дресинг прелити преко салате, додати коцкице хлеба и сланине и измешати. У кипућу воду сипати сирће и со, па кад престане да ври у њу пажљиво разбити јаја и кувати око 4 минута. Поширана јаја ставити одозго на салату, по жељи зачинити и служити.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


