Paradajz-preliv za testeninu
Potrebno je:
- 3 veća paradajza
- 450 g testenine / špagete
- glavica crnog luka
- maslinovo ulje
- 150 g mladog sira
- čaša kiselog mleka
- so
- peršun
- origano
Testeninu obariti u slanoj vodi pa je ocediti. Paradajz držati kratko u vreloj vodi da može lako da se ljušti. Luk očistiti i sitno seći na kockice pa staviti da se prži u dubljem sudu s malo maslinovog ulja. Dodati paradajz isečen na kocke pa sve zajedno posoliti i kuvati poklopljeno. Mešati da ne zagori. Kada paradajz pusti sok i bude kuvan, isključiti ringlu, dodati sir i kiselo mleko, promešati sve zajedno i preliti skuvanu testeninu. Ukrasiti peršunom i origanom.
Подели ову вест
Komentari0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


