Kup.	Prod.	Sred.
117.04	117.75	117.39
102.16	102.77	102.47
126.3	127.06	126.68

Ekonomija

26.04.2017 u 22:00

Špekulanti podigli cenu svinjetine

Pred prvomajske praznike cene svežeg svinjskog mesa porasle su i do 100 dinara. Kilogram buta u mesarama i supermarketima je koštao i do 550 dinara. Loša ponuda tovljenika na tržištu i drastično poskupljenje mesa u otkupu najčešći su razlozi za rast cene koji navode klaničari. Analitičari tvrde da toliki rast cena svinjetine zbog nestašice nije opravdan. Predsednik Unije poljoprivrednih proizvođača Zlatan Đurić naveo je još jedan razlog zbog čega ovo poskupljenje nema osnova.

Život i stil

19.04.2017 u 18:30

Bangkok zabranjuje prodaju hrane na ulici

BANGKOK – Prodaja hrane na ulici biće zabranjena u Bangkoku do kraja ove godine, objavile su gradske vlasti, izvestili su tamošnji mediji. Mera će biti primenjena u svih 50 četvrti u tajlandskom glavnom gradu, rekao je glavni savetnik guvernera Bangkoka, objavljeno je u listu „Nejšn. Svetski mediji su naveli da je Bangkok svetska prestonica ulične hrane, koju Tajlanđani i turisti obožavaju i masovno konzumiraju, pa će ova mera biti veliki udarac. Zabrana će stupiti na snagu u ponedeljak 24. aprila u tri popularne poslovne četvrti – Tong Loru, Ekamaju i Fra Kanongu. „Ulični prodavci predugo zauzimaju prostore na trotoaru i već smo im omogućili prostor na pijaci gde mogu legalno da prodaju hranu i druge proizvode, pa neće biti popuštanja u ovoj operaciji”, rekao je jedan zvaničnik.

Ekonomija

18.04.2017 u 21:47

Zaražena piletina nije stigla u Srbiju

Pileća prsa „Perutnine Ptuj” nisu stigla iz Hrvatske u Srbiju, tvrde u Ministarstvo poljoprivrede. Hrvatska je zbog salmonele naredila povlačenje ovog kontingenta mesa, proizvedenog pre mesec dana, koje je iz Slovenije uvezeno u rinfuzu. – Rinfuznu piletinu nismo uvozili iz Hrvatske, ali ni iz Slovenije. Od početka godine kod nas nisu dolazila pileća prsa bez kože. Proizvodi koji su u Hrvatskoj bili sporni nisu stizali kod nas – navode u Ministarstvu poljoprivrede. Uzorkovanje je urađeno u mesari „Perutnine Ptuj” – „Pipo” u Zagrebu gde su pronađena prsa zaražena ovom bakterijom. Ista bakterija je naknadno ustanovljena i u svežem pilećem mesu – prsima, bataku i karabataku, mlevenom pilećem mesu i mašinski otkoštenom mesu sa Poljoprivrednog gazdinstvu Orehovac. Nije prvi put da se piletina iz

Život i stil

18.04.2017 u 17:53

Japan ostaje bez čipsa, kesica košta 12 dolara

TOKIO – Cene popularnih brendova čipsa u Japanu skočile su čak šest puta, nakon što su dve vodeće japanske kompanije koje proizvode čips najavile obustavu prodaje zbog nestašice krompira. Takva odluka rezultat je slabog prinosa krompira, nakon tajfuna i poplava koje su pogodile severno japansko ostrvo Hokaido u avgustu prošle godine, a koje, kako je navela Raša tudej, učestvuje sa skoro 80 odsto u ukupnoj proizvodnji krompira u zemlji. Isporuke krompira izvađenog prošle godine pale su za deset odsto u odnosu na 2015. godinu, prema saopštenju japanskog ministarstva za poljoprivredu. Zbog toga kompanija „Kalbe”, koja drži 73 odsto tržišta čipsa u Japanu, obustaviće proizvodnju 33 artikla do kraja aprila, što je, kako je navela agencija Blumberg, prouzrokovalo paničnu kupovinu i skok

Magazin

14.04.2017 u 13:44

Jaja – izvor belančevina

Jaja pripadaju namirnicama koje se svrstavaju u grupu sa mesom i ribom jer su izvor punovrednih belančevina. Te belančevine iz jaja možemo da podelimo na one iz belanca i žumanca. Belance količinski čini glavni deo jajeta – 60 odsto. U njemu ima sledećih belančevina: ovoalbumin, konalbumin, ovomukoid, avidin... Trebalo bi napomenuti da su one otporne prema digestivnim sokovima ukoliko se uzimaju u sirovom stanju. Poznata je bolest „sirovog belanca”. Dužina varenja jaja se povećava ukoliko se termički duže tretira. Primera radi, jaje kuvano tri munuta vari se 105 minuta, da se svari jaje kuvano pet minuta potrebno je 125 minuta, dok je za proces „obrade” kajgane u organizmu potrebno oko 150 minuta. Obavezno proveriti rok trajanja Pre upotrebe obavezno mora da se

Život i stil

12.04.2017 u 12:18

Pojeo hrane za 621 dolar i pobegao u more

SAUTPORT – Teri Pek je naručio i pojeo obroke u vrednosti od 621 dolar u restoranu „Omero Bros” u gradu Sautport u Australiji, a potom pobegao – u more. Čuvari plaže su uz pomoć glisera dovezli policiju do osumnjičenog koji je otplivao prema pučini, a kako je navedeno na sajtu engleskog „Gardijana”, policija je prvenstveno pokušala da pregovara sa njim. Pek je izveden pred sud, gde je optužen za krađu i dve tačke napada na uniformisano lice. Sudija Džoan Vajt dozvolila je puštanje na slobodu uz kauciju, uprkos protivljenju policije i tome što mu je ranije izrečena uslovna kazna. (Tanjug)

Beograd

11.04.2017 u 22:00

Što dalje od centra Beograda prasetina sve skuplja

Bez pečenja nema ni prave gozbe, saglasni su mnogi. Prasetina ili jagnjetina, poslužena hladna ili tek sa ražnja vruća, nezaobilazno je na prazničnim trpezama. Posebno na našim prostorima. Bliži se Vaskrs, tu su prvomajski praznici, ali i Đurđevdan, jedna od jačih slava. Zato se očekuje da će tražnja za pečenjem, kao i svake godine u ovo doba, biti veća. Nema sumnje da su potrošački budžeti istanjeni, ali naći će se nekako za ukusne i sočne komade mesa. Bila kriza ili ne, predstoji pražnjenje novčanika. Po ponudi u radnjama ne može se primetiti jagma za svežom prasetinom. A ni za jagnjetinom. Posebno zbog cena. I neočekivano skupog prasećeg mesa koje staje oko 500 dinara i to na akcijama, što je samo nešto manje od sveže jagnjetine koja je od 600 do 700 dinara.

Ekonomija

11.04.2017 u 15:00

Jagma za prasetinom

Cena prasadi u Srbiji otišla je gotovo duplo. Sa 160 dinara, koliko je kilogram žive vage koštao zimus na čak 330 što je cena na pijacama u okolini Jagodine i Čačka. Glavni razlog poskupljenja nisu samo predstojeći praznici i uobičajeno veća tražnja već ozbiljna nestašica, tvrde proizvođači. Iako potrošači u trgovinama to ne vide jer mesari „drže” cene neobično je i to da je prasetina u otkupu trenutno jeftinija od jagnjetine.

Život i stil

06.04.2017 u 21:00

Večera u najboljem svetskom restoranu

Njujorški restoran „Ileven Medison park” proglašen je za najbolji na svetu, što je tek drugi put u petnaestogodišnjoj tradiciji ovog izbora da prestižnu titulu ponese lokal izvan Evrope, i to opet američki. Drugo mesto zauzeo je prošlogodišnji pobednik „Osterija frančeskana” iz italijanske Modene, dok je treći bio „El seler de kan roka”, iz Žirone u Španiji, koji je zvanje najboljeg stekao 2013. i 2015. godine. Glavni kuvar i jedan od dvojice vlasnika pobedničkog restorana, rođeni Švajcarac Danijel Hum gostima nudi modernu evropsku kuhinju u zgradi u art deko stilu, smeštenoj nadomak Medison parka. U obrazloženju nagrade navedeno je da ovo mesto, čiji je zaštitni znak pečena pačetina u medu i lavandi, slavi bogatu istoriju i kulinarsku tradiciju Njujorka.

Magazin

06.04.2017 u 12:45

Zelena salata umiruje

Zelena salata pripada grupi lisnatog i zeljastog povrća. Male je energetske vrednosti jer u 100 grama jestivog dela ima 15 kalorija pa zbog toga predstavlja omiljenu hranu kod osoba koji žele da se reše suvišnih kilograma. Ima osvežavajući ukus i brzo i lako se vari. Sadrži 90 grama vode, 1,2 grama proteina, 0,2 grama masti i 2,4 grama ugljenih hidrata. Bogata je mineralima: kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, fosforom, natrijumom, gvožđem i, u tragovima, bakrom. Spoljni listovi sadrže 50 odsto vitamina (provitamina A, vitamin Ce, vitamine Be1, Be2, Be6). Visoki nivo kalijuma u zelenoj salati doprinosi boljem funkcionisanju metabolizma, lakšem održavanju odgovarajuće ravnoteže vode u organizmu, zdravlju bubrega, srca i boljem funkcionisanju elektrolita u organizmu. Postoji mnogo

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: hrana