Хлеб „сава” скупљи, кафа „прокључала”

Векна белог хлеба „сава” произвођача „Клас” и „Београдске пекарске индустрије” поскупела је са 44 на 55 динара у водећим трговинским ланцима. Главни разлог је, објашњавају произвођачи, нова цена пшенице која је достигла рекордних 29 динара за килограм, а ту су и стална поскупљења енергената. Трговци кажу да су, за сада, „отежале” векне ова два произвођача, док ценовници других мирују.

– У понуди имамо и „народни хлеб” који и даље кошта 38 динара и панчевачку „саву” по цени од 44 динара – рекли су у „Делта максију”.

У „СОС маркетима” немају у понуди производе „Класа” и „Београдске пекарске индустрије”, па цене ове основне животне намирнице и даље мирују, а немају ни најаве поскупљења.

– У нашим радњама бели хлеб „сава” кошта 34 динара, а производе га пекаре из Велике Плане и Гроцке – наводе у „СОС маркетима”.

Цене не мирују ни у унутрашњости. У Ваљеву је пре неколико дана бели хлеб поскупео 10 динара и сада кошта 50, а основна намирница понела је вишу цену и код приватних пекара у Сремској Митровици.

Зоран Пралица, председник Уније пекара Србије, још је средином јануара најављивао да би цена белог хлеба у другој половини фебруара, због поскупљења сировина и енергената, требало да достигне 55 динара.

– То није било тешко предвидети. Брашно је коштало од 18 до 20 динара, а сада не може да се набави за мање од 40 динара по килограму. То је огромно оптерећење за пословање сваког пекара, па не могу да раде чак ни на граници исплативости. Цена од 55 динара је, због тога, минимална. Тиме се постиже формула од пре неколико година, када је хлеб коштао 38 динара, а евро вредео нешто више од 70 динара – рекао је Пралица.

И док потрошачи страхују да ће и други пекари да испрате потез „Класа” и „Београдске пекарске индустрије”, поскупео је и напитак којим многи почињу дан. На светским берзама кафа је достигла рекордну вредност у последњих 30 година. Стручњаци објашњавају да је поскупљење од 14 одсто у малопродаји условио слаб род у Колумбији, док је и у Бразилу, највећем одгајивачу кафе на свету, производња слабија него раније. Многи сумњају и да спекуланти држе велике количине, надајући се даљем расту цена.

Кесица од 100 грама кафе највећих произвођача у појединим продавницама већ је прешла 100 динара, а повећање цена трговце није изненадило. Исто је, кажу, и у земљама региона, где су такође због поскупљења сирове кафе малопродајне цене све више.

У компанији „Штраус Адријатик”, произвођачу „дон кафе”, кажу да је незапамћени раст цена сирове кафе изазвао талас поскупљења широм планете и да су готово сви произвођачи били приморани да коригују цене.

– Због драматичних берзанских нестабилности и слабљења домаће валуте, „Штраус Адријатик” био је приморан да од 14. фебруара коригује цене традиционалне „дон кафе” у просеку за 14 одсто, док су цене инстант кафа остале непромењене – објаснили су у овој компанији, додајући да раст трошкова производње износи више од 30 процената.

С. Деспотовић