Кечап с ворчестер сосом
Потребно је:
• 1,5 кг зрелог парадајза
• чаша (или две, према укусу) винског сирћета
• 4 кашичице соли
• 2/3 чаше смеђег шећера
• кашика бибера
• ¾ кашике ворчестер соса
У плитку али широку шерпу стави се ољуштени парадајз исечен на мање кришке и додају се сви састојци, осим ворчестер соса. Пустимо да ври на средње јакој ватри док не почне да се згушњава. Након тога га самељемо да се разбију већи комади и провучемо кроз сито, најбоље два пута. Онда додајемо ворчестер сос, пустимо да се прохлади и напунимо кечапом мање стерилне и вруће теглице.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


