Поховани пилећи батаци
Потребно је:
- 4 пилећа батака
- со
- бибер
- алева паприка
- 2–3 кашике брашна
- 2 мања јајета
- по жељи мало млека
- презла
- уље (за пржење)
- 1 веза першуновог листа
Пилеће батаке опрати, обрисати кухињским убрусом, по жељи огулити кожу, па натрљати сољу, бибером и алевом паприком. Припремити три тањира, па у први ставити брашно, у други размућена, лагано посољена јаја (којима је по жељи додато мало млека), а у трећи презле. Сваки батак редом уваљати у брашно, јаја и презлу. Угрејати уље и опрезно у њега спустити батаке, један по један. Пржити четврт сата, али тако да се на сваких неколико минута батаци окрену. Извадити на тањир обложен папирним убрусом, да упије вишак масноће, и послужити уз свеж першунов лист.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


