Tиквице пуњене белим месом

Потребни састојци:

• шест тиквица
• 600 г белог меса
• 100 г ренданог качкаваља
• две главице црног лука
• две зелене рога паприке
• три парадајза
• три чена белог лука
• 1/2 везе першуна
• суви зачин, алева паприка, бибер

На уљу упржити лук, додати ситно сецкану паприку, потом ситно сецкани већи парадајз. Кад се све пропржи, додати бело месо, исецкано на ситне комаде, коцкице. Упржити, па у смесу ставити бели лук, суви зачин, бибер, алеву паприку. Округле тиквице издубити, уљем им намазати унутрашњост, поређати у плех и запећи десет минута. Извадити из рерне, напунити филом и затворити парадајзом. Налити воду, отприлике до половинe тиквица, исецкати парадајз који треба да се поређа између тиквица. Кад су готове, извадити их и на сваку ставити рендани качкаваљ, а затим их вратити у рерну да се качкаваљ истопи.