Гренадир марш
(Фото Аванти / ТО Војводине)
Четвртак, 11.11.2021. у 08:05
Потребно је:
- 250 г широких резанаца
- 1 црвени кромпир
- 100 г сланине
- 3 главице црног лука
- 5 г соли
- 3 г алеве паприке
- 2 г бибера
Огулите кромпир исеците на коцкице два пута два сантиметра и ставите да се кува у сланој води. У тигању пропржите сланину исечену на коцке један пута један сантиметар. Када сланина добије златножуту боју, додајте ситно исецкан црни лук и пржите док лук не омекша. Када је готово, смањите температуру и додајте алеву паприку. Ставите резанце да се кувају. Када је кромпир скуван, додајте га у тигањ са сланином и луком и лагано промешајте да се кромпир не распадне, па додајте скуване резанце. Зачинити сољу и бибером и по потреби додајте мало воде у којој су се кували резанци.
Служи се топло као засебно јело или прилог.
Подели ову вест
Коментари4
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Zemunka
Ovo su mi pravile baba i mama. Tako me je vratilo u detinjstvo.
Одговори
|
Препоручујем
9
Зоран Маторац
Подсетило је и мене на детињство, од пре 60 година. То је сиротињско јело и правило се без сланине.
Препоручујем
6
Goran
Ovo je nasuvo sa krompirom, a može i sa sirom i slatko sa makom.
Одговори
|
Препоручујем
14
Pravi grenadir
Grenadir mars se pravi sa flekicama ili slicnom tjesteninom. Nikad sa rezancima.
Одговори
|
Препоручујем
65
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
