Среда, 08.12.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Штрудла с маком

(Фото Аванти / ТО Војводине)

Потребно је:

  • 1 кг брашна
  • 150 г кристал шећера
  • 4 жуманцета
  • 7 дл млека или воде
  • 1 кесица сувог квасца
  • 150 г маргарина/масти

За надев

  • 600 г мака
  • 500 мл воде или млека
  • 400 г шећера

Размутити квасац с мало шећера, брашна и млаке воде и оставити у посуди на топлом месту да се квасац дигне. У просејано брашно ставите растопљени маргарин или маст, шећер, жуманца и мало соли; додајте дигнути квасац и умесите тесто. Прекријте крпом и оставите да нарасте.

Када тесто нарасте, поделите га на два или три дела, а затим сваки део развијте оклагијом. Пре него што тесто развијете, скувајте надев. Мак кувајте с млеком па помешајте са шећером. Развијено тесто премажите танко маргарином и затим филујте надевом, увијте штрудлу и оставите око 15 минута да „кисне”. Ставите штрудлу у подмазани плех, премажите беланцетом па пеците сат времена на температури од 220 степени Целзијуса.

На крају печења, док је још врућа, поспите шећером у праху.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.