Густа чорба од шаргарепе
Потребно је:
- 3-4 шаргарепе
- мања тиквица
- слатка јабука
- млади већи кромпир
- сок од лимуна
- суви зачин
- бибер
- першун
- цимет
- семенке од бундеве
Опрати и исецкати све састојке: шаргарепу, тиквицу, јабуку, кромпир. Што се ситније исецка, краће ће се кувати. Долити око литар и по воде. Кувати од 15 до 20 минута да се све лепо обари, па додати сок од лимуна, першун, кашичицу сувог зачина, бибера и со по укусу. Пресути комадиће поврћа у хладан суд, па испасирати штапним миксером, потом вратити све у суд с водом где се кувало и оставити још неколико минута на нижој температури да пусти два-три кључа. Служити топло, приликом сервирања посути семенкама од бундеве.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


