Таг: вина

Уз подсећање да „све моде пролазе, само вино остаје”, јуче је у Београду завршен званични програм 47. Светског конгреса међународних винских витезова. Љубитељи виноградарства из различитих делова света протеклих неколико дана били су гости Србије, односно српског конзулата удружења Европски вински витезови „Свети Георгије”. Вински витезови, сомелијеи и познаваоци вина који су чланови овог...

Марина Цветић је дошла у родни Београд са уобичајеном тремом. На Осмом салону вина представила је три бербе, а свака је, каже, за произвођаче као позоришна премијера – никада не знају да ли ће да добије аплаузе или покуде. Похвале ни сада нису изостале од љубитеља вина у Србији који већ десетак година уживају у „монтепулчану”, „требјану” и „шардонеу” винарије „Машарели” из италијанске регије...

Лето 2006. у Тоскани било је топло, али не превише, у августу је пало мало кише и то је било довољно да са имања „Казанова ди Нери” у Монталчину стигне још једно савршено вино. „Брунело Теута нуова” , берба 2006, добио је максималних сто поена од реномираног винског критичара Џејмса Саклинга. Ђакомо Нери, власник ове чувене винске куће, чија су два различита вина чак три пута добијала „сто од...

Брисел – Винари из Македоније више не могу да извозе свој производ у земље ЕУ уколико је географско порекло на етикетама наведено као „македонско” – пошто је Грчка још 1989. заштитила придев „македонски”, извештава радио Дојче веле. Крајем 2009. немачке власти откриле су да се у супермаркетима у тој земљи продаје „македонско” вино, после чега су затражили мишљење од Европске комисије....

У политичком и културном смислу, једино истинско вино је оно из одређеног региона, каже Жан-Робер Пит, истакнути француски географ, који је недавно у Француском културном центру у Београду одржао предавање о овом пићу и поручио српским произвођачима да праве вина са укусом Србије. Овај стручњак за географију пејзажа, који се и сам бавио производњом вина, залаже се за производњу регионалних...

Вински патриотизам или подрумска глобализација? „прокупац“ или „каберне“,„шардоне“ или  „смедеревка“? Безрезервна подршка развоју аутохтоних сорти или капитулација пред старовековним виноградарским величинама? У Горњем Злегињу код Александровца, парчету жупске области, немају дилему. Гаје „рскавац” и точе „принс”....

–Знам ја веома добро шта је Тоскана. Дане и недеље сам проводио у њеним „џеповима”, гледао, учио, разговарао, пробао, мирисао, па и завидео. И када сам се после једног од очаравајућих боравака вратио кући, мојој шумадијској лепоти и питомини, помислих – што се и ми не бисмо потрудили да рецепт Тоскане пренесемо у наш крај. И ево, полако, али упорно ја и још неколико...

После тешког и предугог мамурлука, натопљеног јефтиним дестилатима за опијање социјалистичких и самоуправно свесних радних људи и грађана, винарство у Србији се пробудило. Винарски друштвени гиганти масовно су производили „смедеревку”, „ружицу” или „банатски ризлинг”, који су изазивали бар две ствари: обавезну јутарњу мигрену, која је могла да се пореди са...

Много је изрека на тему вина и љубави, а Никола Цуцуљ, велики мајстор банатског винског реда „Свети Теодор ” из Вршца преноси ону која витезове вина издваја од других. Каже: „Ко у животу није волео и пио вино, начинио је грех. Зато су витезови вина у великој предности, увек су окружени безгрешним људима. – Испијање вина или кићење људске душе вином у човеку буди...