Таг: вина

Брисел – Винари из Македоније више не могу да извозе свој производ у земље ЕУ уколико је географско порекло на етикетама наведено као „македонско” – пошто је Грчка још 1989. заштитила придев „македонски”, извештава радио Дојче веле. Крајем 2009. немачке власти откриле су да се у супермаркетима у тој земљи продаје „македонско” вино, после чега су затражили мишљење од Европске комисије....

У политичком и културном смислу, једино истинско вино је оно из одређеног региона, каже Жан-Робер Пит, истакнути француски географ, који је недавно у Француском културном центру у Београду одржао предавање о овом пићу и поручио српским произвођачима да праве вина са укусом Србије. Овај стручњак за географију пејзажа, који се и сам бавио производњом вина, залаже се за производњу регионалних...

Вински патриотизам или подрумска глобализација? „прокупац“ или „каберне“,„шардоне“ или  „смедеревка“? Безрезервна подршка развоју аутохтоних сорти или капитулација пред старовековним виноградарским величинама? У Горњем Злегињу код Александровца, парчету жупске области, немају дилему. Гаје „рскавац” и точе „принс”....

–Знам ја веома добро шта је Тоскана. Дане и недеље сам проводио у њеним „џеповима”, гледао, учио, разговарао, пробао, мирисао, па и завидео. И када сам се после једног од очаравајућих боравака вратио кући, мојој шумадијској лепоти и питомини, помислих – што се и ми не бисмо потрудили да рецепт Тоскане пренесемо у наш крај. И ево, полако, али упорно ја и још неколико...

После тешког и предугог мамурлука, натопљеног јефтиним дестилатима за опијање социјалистичких и самоуправно свесних радних људи и грађана, винарство у Србији се пробудило. Винарски друштвени гиганти масовно су производили „смедеревку”, „ружицу” или „банатски ризлинг”, који су изазивали бар две ствари: обавезну јутарњу мигрену, која је могла да се пореди са...

Много је изрека на тему вина и љубави, а Никола Цуцуљ, велики мајстор банатског винског реда „Свети Теодор ” из Вршца преноси ону која витезове вина издваја од других. Каже: „Ко у животу није волео и пио вино, начинио је грех. Зато су витезови вина у великој предности, увек су окружени безгрешним људима. – Испијање вина или кићење људске душе вином у човеку буди...

Фекетић – Више од сто узорака најквалитетнијих вина, од аутохтоних сорти грожђа које успевају на обронцима Телечке висоравни, било је минуле суботе изложено на традиционалној „Винаријади“ у Фекетићу, на средокраћи пута између Суботице и Новог Сада. Тискали су се око дегустаторске трпезе, током читавог дана, бројни знатижељници да пробају италијански или рајнски...

Продаја вина у пластичним флашама, балонима и у тетрапаку ускоро би могла да буде забрањена, уколико се обистине најаве из Министарства пољопривреде. Чека се усвајање нових правилника о вину, о квалитету, декларисању и паковању овог алкохолног пића, кажу у овом министарству. – Квалитет вина најбоље чува стаклена амбалажа и правилницима на којима радимо биће прописано да вино може да се...

Ириг – Педесет познатих винара из Ривице код Ирига, такмичило се овог викенда на „Данима вина” у Ривици, чије је вино квалитетније и питкије. Кад је стручни жири оценио ова домаћа вина – без хемије, справљана на класичан начин и чувана у кућним подрумима, златне медаље за бело вино добили су Никола Ћирић и Илија Цвејић. За вино розе највиша признања отишла су у...

Продаја вина у тетрапаку и пластичним флашама, уколико се обистине најаве Министарства пољопривреде, убрзо ће постати прошлост. Нижа цена и већа паковања омилила су вино у овој амбалажи нашим потрошачима, који су увек танких новчаника, али многи примећују да „вечито пиће” у пластици и картону брзо ускисне и изгуби укус. То потврђују и стручњаци. Није шкодљиво по здравље али...