Таг: храна

Гламурозним амбијентом хотела „Метропол палас”, вечерас се се ширио мирис традиционалне индијске кухиње. Премијера филма „Индијски зачин на француски начин” била је повод такмичења љубитеља кулинарства који су за присутне припремили рибљу чорбу, самосе и пикантну пилетину са павлаком и индијским орахом. Тако је овај несвакидашњи кулинарски обрачун са великог платна претворен у реалност. Званице...

Гости неће моћи да извољевају специјалитете са зачинима с другог краја света; у тоалетима ће се користити преостала вода од претходно скуване кафе у аутоматима, а да би се спречило коришћење детерџената за прање превише посуђа, кувари ће оброке сервирати директно на столовима. Одлуку да примени рецепт „zero waste” или ресторан без отпада у сопственом локалу названом „Силос” у Брајтону, у...

Међу донаторима семена кукуруза и повртарских култура за пољопривреднике из поплављених подручја била је и позната компанија „Монсанто” која је у јавности углавном позната као водећи произвођач генетски модификованог семена. На сам помен имена те фирме, која је ову информацију o доброчинству ставила и на свој сајт, наметнуло се питање шта нам је то поклоњено и како смо такву донацију...

Потрошачи брзе хране у Србији нису адекватно заштићени, јер су остали ускраћени за информацију да ли производи које купују могу бити и од стоке храњене ГМ сојом, каже за „Политику” др Миладин Шеварлић, професор Пољопривредног факултета. Према његовом мишљењу, питање је и да ли су санкције које су прописане законом и подзаконским актима адекватне и на који начин ћемо се у будућности бранити од...

Летина Србије и поред катастрофалних поплава у сливовима Колубаре, Велике Мораве, па и Млаве није угрожена у већој мери. Србија ће и ове године произвести довољно хране за себе, па и за извоз, а резерве с којим располаже сасвим су довољне да подмире наше потребе бар до јесени каже за „Политику” Милан Простран, наш познати агроекономски аналитичар. „Грађани Србије не морају да брину да ли ће...

Ресорна „Нома” из Копенхагена проглашен је за најбољи у 2014, чиме је повратио шампионско место од конкурента, шпанског ресторана „Сељер де кан Рока” из Ђироне који је сада на другом месту. Под управом харизматичног Ренеа Реџепија, дански ресторан сада има четири звања најбољег на свету, у традиционалној анкети магазина „Ресторан”, која се спроводи од 2002. До сада је проглашаван рестораном...

Дечја храна је преслана, утврдили су британски научници који поручују да деца уносе превише соли, понајвише у хлебу и другим прерађеним житарицама попут пахуљица. Деца би требало да уносе мање од кафене кашичице соли дневно, али 70 одсто од 340 британске деце обухваћене истраживањем уносило је више од тога. Трећину соли деца уносе хлебом и пахуљицама, петину месом, а десетину млечним...