Kolač s višnjama
Potrebno je:
Za testo
- 6 žumanaca
- 250 g brašna
- 50 g šećera
- 200 g maslaca
- pola kašičice praška za pecivo
Za fil
- 6 belanaca
- 300 g šećera
- 300 g višanja, dobro oceđenih
- 100 g seckanih oraha
- 1 kesica vanilin-šećera
Umutiti žumanca sa 50 g šećera, dodati maslac i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu sjediniti, a zatim testo ravnomerno rastanjiti rukom u plehu. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni.
Za to vreme umutiti čvrst sneg od belanaca, u koji postepeno dodavati 300 g šećera i vanilin-šećer. Kad se testo zarumeni, posuti po njemu seckane orahe, rasporediti višnje i sve prekriti snegom od belanaca. Vratiti u pećnicu da se još malo sve osuši (na 100 stepeni dok se na belancima ne stvori korica).
Подели ову вест
Komentari1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Zoka
Kolac sa visnjama na slici, upravo onakav kakav ne treba da bude. Zbijen, nije narastao. Ocajno!
Odgovori
|
Preporučujem
227
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


