Ponedeljak, 22.06.2026.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117.05	117.75	117.4
	102.44	103.06	102.75
	126.63	127.4	127.01

Digitalne čitulje

Digitalno izdanje

Tag: recepti

Gastronomija

17.09.2019 u 12:54

Torta s rumom

Potrebno je: Za koru: • 6 jaja • 125 g mlevenog badema • 125 g šećera • 2 kašike suvog grožđa • strugana kora od jednog limuna • 2 kašike prezli • 5 kašika ruma Za preliv: • 125 g šećera • 4 kašike vrele vode • 3 štangle čokolade • 2 kašike ruma Dobro umutiti žumanca sa šećerom, dodati badem, suvo grožđe (prethodno potopljeno u vrelu vodu), struganu koru od limuna i prezle. Sjediniti pa umešati i čvrst sneg od belanaca. Masu sipati u dobro podmazan kalup i peći. Kada je torta pečena, staviti je na tacnu i dok je još topla preliti s pet kašika ruma, a zatim ostaviti da se ohladi. Za to vreme ukuvati šećer s vodom i na kraju dodati čokoladu i mešati dok se ne rastopi. Umešati rum i toplim preliti tortu. Staviti

Gastronomija

17.09.2019 u 12:50

Šnicle na španski način

Potrebno je: • 4 svinjske šnicle od buta • 4 kriške kačkavalja • 4 režnja pršute • 12 maslinki • 40 g maslaca • 50 g brusnica • čašica konjaka • kocka za supu • biber, so Na dobro izlupane šnicle poređati po komad sira i pršute i tri maslinke. Uviti svaku šniclu kao palačinku i vezati kanapom. Propržiti na vrelom maslacu, posoliti, pobiberiti, preliti konjakom i zapaliti. Dodati malo supe od kocke, ubaciti brusnice i ostaviti da krčka 20 do 25 minuta, dodajući ako treba još supe. Služiti uz prilog od povrća.

Gastronomija

17.09.2019 u 12:42

Krem čorba od kikirikija

Potrebno je: • 200 g krupno mlevenog kikirikija • 2 kašike maslinovog ulja • 2 kašike putera od kikirikija • glavica crnog luka • litar supe od kocke (pileće ili od povrća) • pola čaše slatke pavlake • so, biber Na maslinovom ulju propržiti strugani ili mleveni crni luk tek koliko da malo omekša. Zatim dodati mleveni kikiriki i puter od kikirikija, uz mešanje naliti supom i pustiti da provri, pa umešati slatku pavlaku, začiniti po ukusu i posle nekoliko minuta skloniti s vatre. Pred služenje ukrasiti listićima peršuna.

Gastronomija

30.08.2019 u 14:35

Zapečeno povrće

POTREBNO JE: • 1 plavi patlidžan • 1 tikvica • 2–3 krompira • 3 paradajza • struk praziluka ili crni luk • parmezan • maslinovo ulje • so • bosiljak Crni luk i praziluk sitno iseći i prodinstati kratko na maslinovom ulju, na kockice isečen plavi patlidžan i dinstati još 2 minuta, pa skinuti s vatre. Dodati na kockice isečen krompir, tikvice i kolutove paradajza, sve izmešati i začiniti po ukusu, pa staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći dok krompir ne omekša. Gotovo jelo posuti parmezanom i listićima bosiljka.

Gastronomija

30.08.2019 u 14:29

Šaran sa tartar-sosom

POTREBNO JE: • 800 grama „otkošćenog” šarana • šolja milerama • šolja kisele pavlake • dva-tri kisela krastavčića • povrće za prilog Posoljeni fileti šarana ispeku se na skari ili u tiganju ovlaš premazanim uljem, poređaju se po tanjiru i preliju mešavinom milerama i pavlake u kojoj su umešani sitni komadići kiselih krastavčića.

Gastronomija

30.08.2019 u 14:25

Pica sa paradajzom i maslinkama

POTREBNO JE: • 2 manje tikvice • 4 paradajza • 150 g tvrdog sira • 10 šampinjona ulje za premazivanje pleha • origano • crne masline Tikvice oljuštite i isecite na kolutove, ne isuviše tanke. Paradajz isecite takođe na tanke kolutove, a šampinjone na listiće. Veći pleh premažite uljem i na ranije napravljenu podlogu za picu poređajte kolutove tikvica. Preko stavite paradajz i isečene šampinjone, kao i maslinke, pospite izrendanim sirom i pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 220 stepeni, između 15 i 20 minuta.

Gastronomija

30.08.2019 u 14:21

Hladni potaž od krastavaca

POTREBNO JE: (za 2 osobe) • 2 krastavca srednje veličine • 250 ml gustog punomasnog jogurta • 50 ml kisele pavlake • pola male glavice crnog luka • 1 čen belog luka • 2 kašike soka od limuna • 2 kašike iseckanog peršuna i mirođije • 1 kašika maslinovog ulja • po prstohvat soli, bibera i korijandera • ljuta papričica po želji Krastavce oprati, oljuštiti, prepoloviti po dužini, izvaditi semenke, pa iseći na kockice. Očistiti beli i crni luk, pa ih sitno iseći. Oprati peršun i mirođiju, pa ih iseckati. Odvojiti deo povrća za garniranje. U blender staviti pripremljeno povrće, dodati sok od limuna, so, biber, korijander, jogurt i kiselu pavlaku. Izmiksati. Dodati maslinovo ulje i još jednom kratko izmiksati. Supu sipati u staklenu činiju, pokriti je plastičnom folijom i

Gastronomija

30.08.2019 u 14:11

Čaj od đumbira i kurkume

POTREBNO JE: • 2,5 l provrele vode • dva komadića đumbira • tri limuna • šest velikih kašika meda • dve kašičice kurkume • kašičica cimeta Vodu staviti da provri pa ubaciti iseckani đumbir. Tečnost poklopiti i ostaviti da odstoji najviše 10 minuta. Čaj zatim procediti u drugu posudu, ohladiti ga još 15 minuta, a zatim u njega dodati sok od isceđenog limuna, med, kurkumu i cimet. Napitak promešati i služiti.

Gastronomija

30.08.2019 u 14:06

Smuti od manga

POTREBNO JE: • 1 srednji mango, oljušten, iseckan i zamrznut • 1/2 šolje jogurta • 1/4 šolje nezaslađenog bademovog mleka • ekstrakt vanile • 1 kašika čija semenki • 2 kašike iseckanih pistaća U blender ubaciti sve sastojke i napraviti pire od manga, jogurta, bademovog mleka i vanile. Kada je gotovo, sipati u činiju ili visoku čašu i posuti čija semenkama i pistaćima. Smuti je generalno lak za pripremu, ali nije prvi izbor onih koji, ipak, za doručak žele jelo koje se žvaće. Struktura mu je malo gušća od gustog soka, nešto poput otopljenog sladoleda. Međutim, ako se doda zrnevlje, postiže se hrskavost i da bi smuti bio malo gušći iskusni kulinari dodaju čija semenke. Hranljiva vrednost po porciji 398 kalorija

Gastronomija

30.08.2019 u 13:53

Piletina sa povrćem i ruzmarinom

POTREBNO JE: (za dve osobe) 2 pileća bataka sa karabatkom 2 manje tikvice 1 manji plavi patlidžan 3 paradajza srednje veličine krompir, do 500 g jedna crvena paprika 2 žute paprike so biber maslinovo ulje suvi začin crni luk beli luk bosiljak ruzmarin (svež ili suv) Sve povrće oprati, oljuštiti i iseckati na sitne kocke ili kolutove. Poređati u nauljeni maslinovim uljem pleh. Piletinu posoliti, pobiberiti, uvaljati u suvi začin i namazati sa bosiljkom i staviti preko povrća. Peći u rerni najpre na jačoj, a potom na slabijoj temperaturi. Povremeno prelivati sa malo vode ili uljem. Služiti sa sezonskom salatom.

Prethodna Sledeća

Početna / Tagovi

22.06.2026 u 02:02

Toplo, ali promenljivo oblačno, uz moguće obilne pljuskove i grmljavinu

22.06.2026 u 01:51

Posebna svetlosna projekcija na Kuli Beograd povodom Svetskog dana muzike

22.06.2026 u 01:37

Zapad greši ako misli da može da porazi Rusiju

22.06.2026 u 01:14

Pomorski saobraćaj se i dalje odvija kroz Ormuski moreuz

22.06.2026 u 01:04

Desničar Abelardo De La Espriela vodi na predsedničkim izborima u Kolumbiji

22.06.2026 u 00:59

Alarmantno u Čikagu: Najmanje 7 mrtvih, 38 povređenih