Чорба од семенки бундеве
Потребно је:
- 1 кг ољуштених семенки бундеве
- 1 главица црног лука
- 3 чена белог лука
- 1 веза першуновог лишћа
- 2 суве паприке
- 0,5 дл уља
- 2 кашике брашна
- со и бибер по укусу
Семенке испећи у рерни на ниској температури, док не порумене, потом их самлети и просејати од крупнијих делова. Црни, бели лук и першунов лист ситно исецкати. Суву паприку накратко потопити у топлу воду, оцедити и исећи на резанце.
У лонац ставити млевене семенке, налити топлом водом, добро измешати и прокувати. Додати паприку и зачинити. Направити запршку (у тигању на загрејаном уљу пропржити црни лук, брашно и бели лук). Сипати запршку у чорбу и кувати још десетак минута.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


