Сваштара с месом

Потребно је

• 2 до 3 црвене паприке
• 1 до 2 зелене или жуте паприке
• 400 г свињског филеа
• 150 г интегралног пиринча
• мања главица броколија
• 50 г сусама
• 3–4 чена белог лука
• главица црног лука
• мало уља
• со
• бибер
• соја сос

Пиринач обарити у сланој води. Месо исечено на коске побиберити и посолити; премазати с мало сенфа па оставити да одстоји 60 минута. Потом издинстати на мало уља и с исеченим црним луком. Доливати воду, колико је потребно да не гори. Када је готово сипати мало соја соса и искључити ринглу, али оставити да стоји на топлом.

Броколи опрати и обарити у сланој води, претходно искидати на цветове. Паприку исећи на коцке или кругове спустити у воду која ври и оставити да омекша – два до три минута.

У тањир сипати пиринач, потом месо, а на крају помешати броколи и паприке. Посути сусамом.