Среда, 10.06.2026.

Курсна листа

Куп.	Прод.	Сред.
117.03	117.73	117.38
101.33	101.94	101.63
126.77	127.54	127.16

Дигиталне читуље

Дигитално издање

САД напале иранске радаре и системе ПВО после пада „апача” код Ормуског мореуза

Иран ракетирао америчке базе, Јордан и Кувајт рушили пројектиле

Израел је разочарао Трампа

Вучић се данас састаје са врховним командантом НАТО снага у Европи

У пакистанским ваздушним нападима на Авганистан погинуло 11 деце

Дмитријев позвао ванземаљце да убеде Стармера да поднесе оставку

Министар Зукорлић и премијер Халилагић о инфраструктури, привреди и образовању

Антиимигрантски нереди након бруталног напада ножем, демонстранти пале куће и возила

„Данасу” смета и сарадња Србије са Америком

Понос Србије из Ваљева: гимназијалци и основци остварили историјски успех

Аргентина убедљива против Исланда у генералној проби за Мундијал

Пет моћних чланица ЕУ тражи привремено ускраћивање права гласа за нове државе

Арагчи са колегама из Турске и Саудијске Арабије о праву на одбрану од САД

Талибански командант добио 42 године робије због отмице америчког новинара

Израел уништио ракетне бацаче и локације Хезболаха

Савско језеро није безбедно за купање до почетка званичне сезоне 20. јуна

Масовна пуцњава у Јоханесбургу, убијено 12 особа

Бивши талац из Газе поручио Трампу да је његов херој

Средњи курс динара за евро данас 117,3777, за долар 101,6345

Грчки парламент усвојио закон за бржу депортацију одбијених тражилаца азила

Упозорење РХМЗ на пљускове, град и јак ветар

Годишњица још једног злочина над Србима без казне

Више од 100 жртава еболе, вирус потврђен у три провинције

Ухапшени припадници Интервентне јединице због прикривања пуцњаве на Аутокоманди

Хезболах извео више напада на израелске трупе на југу Либана

Илић: Не плашим се и спреман сам за највећи изазов у каријери

У олуји у Холандији дрво усмртило возача аутомобила

Апостоловић: Иницијатива две најмоћније чланице могла би да убрза пут Србије у ЕУ

Теретни брод разменио ватру са пиратима код обале Јемена

Интересна група жели да прода Србију Бриселу

Стек у биберу

(Фото Пиксабеј)

Среда, 16.12.2020. у 13:27

Потребно је:

4 јунећа стека
20 зрна зеленог бибера
10 зрна крупно туцаног црног бибера
2 чаше коњака
пола везе першуна
со

Стекове уваљати у туцани црни бибер и испећи их с обе стране на малој количини јако загрејане масти. Посолити их тек када су готови. За то време исецкати зелени бибер и першун, ставити поред котлета, налити чашицом коњака и мало воде, па пустити да „баци кључ”. Тада прелити другом чашицом коњака и запалити. Служити одмах уз помфрит.

Коментари2

Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Profesionalni sef kuhinje(bivsi)

Greska u koracima.Na kraju pobiberiti kad se servira za sto jer biber gori na visokoj temperaturi i svez stek moze biti bljutav.Dok se so moze odmah dodati na meso.Jer mu zatvara pore i doprinosi da se ukus zadrzi unutra,osim toga so ne gori.Tako da stejk nabubri kao pogaca.Kad ga rasecemo(zupcastim nozem)ceo smak nam pohrli u nos.Ne zaboravimo,stejk ima svoj univerzalan ukus i bez zacina,marinada ili drugih dodataka....!

Одговори | 18

Hobby cook

Chef, meso nema pore! Koža ima pore, a meso su mišiči i imaju krvne sudove. Steak nema kožu nego samo muskulatura. Ostalo ste u pravu. A šta je smak? Valjda aroma?! Ili mislite na njemačkom Geschmack tj. ukus. Pozdrav.