Кисели купус с палентом

Куп.	Прод.	Сред.
117.04	117.74	117.39
101.55	102.16	101.86
127.15	127.91	127.53

Потребно је:

1 кг киселог купуса рибанца
0,5 кг димљеног сувог меса
(може коленица, сува ребра, шунка, кобасице)
50 г димљене сланине, ситно нарезане
1 кашичица масти
1 чен белог лука, ситно сецкан
першунов лист
со, бибер, алева паприка по укусу
1 лист ловора
палента

Све састојке ставити у посуду, залити водом да прекрије купус и крчкати око сата на лаганој ватри, полупоклопљено. Када је кувано, извадити месо, одстранити кости и изрезати на комаде, па вратити у купус. Скувати паленту.

Сервирати топло.

Фото и рецепт Марина Стрмотић (Марина Марс)

Коментари1

Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Katarina

Interesantno....moja majka je uvek sluzila palentu sa kiselim kupusom u svakoj formi (podvarak, sarme, kiseli kupus sa svinjskim mesom itd). Ja vec skoro 60 godina zivim u Americi i to isto radim. Uzivajte!

Одговори | 10

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Подели ову вест

Комeнтар успeшно додат!

Прочитајте још: