Чорба од бундеве
Потребно је:
- 300 г очишћене бундеве
- 150 г кромпира
- 80 г црног лука
- 80 г целера
- 80 г шаргарепе
- 40 г корена першуна
- 40 г пашканата
- 1 чен белог лука
- 1/2 кашичице куркуме
- 1/2 кашичице ђумбира у праху
- сок од 1/2 средњег лимуна
- со, бибер
- неколико семенки бундеве
Бундеву, кромпир, шаргарепу, целер, пашканат и корен першуна исећи на ситније комаде и ставити у дубљу шерпу. Додати ситно исецкан црни и бели лук, посолити и забиберити по укусу. Налити са 1,2 л топле воде и кувати док поврће не омекша. Пред крај додати куркуму и ђумбир. Склонити са шпорета, мало прохладити, па штапним миксером добро измиксати. По жељи додати сок од лимуна и пустити да супа проври. Сипати у чиније, посути семенкама бундеве и послужити вруће.
Подели ову вест
Коментари1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Katarina
Vrlo dobar i zdrav recept. Samo jedan mali dodatak.....umesto obicnog krompira, ako mozete da nadjete " sweet potato " .... zdraviji je.
Одговори
|
Препоручујем
3
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


