Месни ролат
Потребно је:
- 700 г свињског меса у комаду
- 3 тврдо кувана јајета
- 200 г кокошије џигерице
- 3 кашике павлаке
- кашика вегете
- со, бибер
Месо изрезати на два одреска и добро га растањити тучком за месо. Остатке меса самлети или ситно исећи заједно с џигерицом и пропржити на мало масноће. Додати тврдо кувана јаја, павлаку, со, вегету и све добро измешати. Одреске посути с мало вегете и соли, па премазати надевом. Савити у ролате и везати танким концем. Пропржити их са свих страна на масти, а затим динстати у поклопљеној посуди. На крају мало запећи да зарумени. Послужити уз пире од кромпира или прилог од поврћа.
Надев за ролат може се припремити на различите начине, као, на пример, од остатака куване пилетине или поврћа са зачинима по жељи.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


