Говедина у соку
Потребно је:
- 1 кг говеђег меса
- 3–4 главице средње црног лука
- 2 шаргарепе
- ловоров лист
- со
- бибер
- суви зачин
- першун
Ситно исецкати лук па пропржити на масноћи док не порумени. Додати исецкану на танке штапиће шаргарепу, ловоров лист и месо. Све заједно динстати у соку од меса и поврћа. Како се сок не би укувао, доливати воду или бело вино, док месо не постане меко. Оставити да се крчка. На крају размутити једну кашику брашна у мало воде па улити и остварити на рингли још десетак минута.
Подели ову вест
Коментари1
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Profesionalni sef kuhinje(bivsi)
Ovo jednostavno i prosto jelo pase svim nacionalnim kuhinjama sveta.Mozete ga naci u mnogim restoranima na zapadu,pod hiljadama razlicitih imena,dok je proces pripreme isti.Narucuju ga muskarci koji su vecne gladnice jer trose mnogo energije(veliki radnici,sportisti....).Osim toga ovo jelo je veoma mocno.Tanjir gore je savrseno kompletan sa krokantnim pomfritom,karfiolom i paradajzem.No,po mom ukusu samo fali jedna lepa i dugacka grilovana ljuta papricica....!
Одговори
|
Препоручујем
34
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


