Фонди сир

Куп.	Прод.	Сред.
117.05	117.75	117.4
102.44	103.06	102.75
126.63	127.4	127.01

Потребно је:

200 г гауда сира
200 г едамер сира
1,5 дл белог вина
2–3 чена белог лука
2 кашичице густина (и не мора)
коцкице хлеба, свежег или запеченог

Фонди се прави од две врсте сира. Потребна је ватростална посуда, посебне дугачке виљушке с дршком и још сталак који се загрева. Дно ватросталне посуде и зидове потребно је премазати ченом белог лука и маслацем или маргарином. Сир се изренда или насече на коцкице, стави у посуду и остави да се топи на лаганој ватри. У бело вино умутити густин и сасути у растопљен сир. Додати исецкан или протиснут бели лук, мешати све дрвеном кашиком у једном смеру још око 2–3 минута.

Коментари1

Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Dva sira

Ali svicarskli Gruyère i Emmentaler. Edamer i gauda (Edammer, Gouda) su holandski sirevi. Holandska verzija 'Fondue', uzmi sta je pri ruci. Inace 'fundi' dolazi iz svicarske kuhinje.

Одговори | 7

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Подели ову вест

Комeнтар успeшно додат!

Прочитајте још: