Торта од пишкота

Потребно је:

• 500 г пишкота
• 300 г млевеног кекса
• 100 г тамне чоколаде за кување
• 5 жуманца
• 250 г путера
• 50 г сувог грожђа (натопљеног у руму)
• 150 г сецканих желе бомбона
• 100 г млевених и пржених ораха
• 100 г пржених лешника
• 0,5 л сока поморанџе
• 4 дл млека
• 0,5 л слатке павлаке

Пишкоте кратко умакати у млако млеко, ређати уз унутрашњу страну шерпе (модле) и прекрити дно. Жуманца, путер и шећер пенасто умутити миксером. Додати отопљену чоколаду за кување, млевени кекс, орахе, лешник и доливати сок од поморанџе толико да маса може да се промеша, али да остане густа. Потом у масу додати суво грожђе које је пре тога било потопљено у рум и на ситно исецкане желе бомбоне.

Све добро сјединити и сипати у модлу обложену пишкотама.

Оставити да се хлади, тј. стегне у фрижидеру пет до шест сати, најбоље целу ноћ. Пре служења декорисати умућеном слатком павлаком и наренданом чоколадом.