Тестенина с бундевом и вином
Потребно је:
- 300 г тестенине, најбоље шкољкица
- 200 г бундеве насечене на коцкице
- чен белог лука
- мања главица црног лука
- 140 мл слатке павлаке
- кашичица сенфа
- две кашичице сецканог першуна
- 30 г путера
- 150 мл белог вина
- пола лимуна
- со, бибер, рузмарин
- маслиново уље
- пармезан
Очишћену бундеву исећи на коцкице и посути рузмарином и маслиновим уљем, па је пећи 45 минута у рерни на 190 степени. Ситно сечени црни и бели лук пропржити кратко на путеру, додати сенф и вино и када прокључа кувати још три минута. Затим додати лимунов сок, слатку павлаку и зачине. У међувремену скувану тестенину оцедити и измешати с бундевом извађеном из рерне, па је спремљеним сосом прелити и посути пармезаном.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


