Пијаце под лупом инспектора

Пољопривредни, фитосанитарни и ветеринарски инспектори Генералног инспектората Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде отпочели су строге контроле зелених пијаца. Осим престоничких тржница, на удару инспектора биле су и пијаце у Новом Саду, Крагујевцу, Лесковцу, Ужицу и Нишу. Фитосанитарци су узели укупно 76 узорака воћа и поврћа. Парадајз, краставац, црни лук, паприка, кромпир, шаргарепа, лимун, банане и малине биће тестирани на пестициде, а узорци су прослеђени акредитованој лабораторији „СП лабораторија” у Бечеју.

– Контролисали смо Бајлонијеву, кванташку и Каленић пијацу. На анализу смо послали 22 узорка. Испитиваћемо искључиво присуство пестицида, и то свих 900 производа за заштиту биља. Резултати ће бити готови за пет или шест дана и биће објављени на сајту Министарства пољопривреде будући да је један од циљева новог Закона о безбедности хране и обавештавање јавности о квалитету хране – објаснила је Светлана Станков, начелница Фитосанитарне инспекције Министарства пољопривреде.

Инспектори кажу да су пијачни продавци сарађивали са њима и да приликом узимања зелениша за анализе није било проблема.

– Узели смо по три узорка. Први смо већ послали на анализу. Други се чува за евентуалну суперанализу, а трећи остаје код пољопривредника. Ово је тек први корак и наставићемо са сталним контролама – кажу инспектори.

Безбедност намирница животињског порекла и услове у којима се оне чувају и продају контролисали су тимови ветеринарских инспектора.Посебну пажњу су, кажу, обратили на млечне производе и живинско месо.

– Проверавали смо да ли произвођачи поседују документацију и да ли је месо декларисано јер само тако можемо да утврдимо време клања живине. Осим тога, контролисали смо и млечне карте, у којима је наведен здравствени статус млечних грла. Сви произвођачи су имали уредну документацију и све расхладне витрине у којима се чувају сир и кајмак су радиле. На анализу смо послали једино узорак овчјег киселог млека са Бајлонијеве пијаце јер оно захтева посебне услове за чување – рекла је Сања Челебићанин, начелница Ветеринарске инспекције.

С. Д.