Таг: кафане

Облепљена стакла локала у Македонској 32, где је деценијама била кафана „Грмеч”, дуже од две године жигосана су налогом за исељење већ одавно бившег закупца. Једини траг присуства угоститеља је изанђали натпис „Брза храна” над „шалтером” у склопу неугледних остатака некад угледног ресторана. Врата кроз која се хрлило у ово теме кафанског „бермудског троугла” замандаљена су од2011. У јуну те...

 Ако кафанска муштерија заборави на бакшиш, довитљиви конобар ће га дискретно подсетити невештим враћањем кусура односно учесталим покушајима да пронађе ситније апоене, најчешће преврћући прстима по преградама буђелара или снажно звецкајући гвоздењацима у џепу. Зашто је остављање напојнице само неким услужним делатницима (келнерима, носачима, портирима, рецепционерима, собарицама, фризерима)...

Нови Пазар – Ђура Јакшић би, да нешто крене новопазарском чаршијом, био на муци. Ако, чврст у намери да се одрекне пића, прође поред једне кафане, тешко да би у близини могао да нађе другу да би могао себе да части због чврстог карактера. А и Ђода из Петловца из чувене серије би се намучио да нађе где ће да попије пиво. Једноставно, правих кафана, оних за широке народне масе, у центру...

Кафански људи не памте када је ракија, била она и „виљамовка”, коштала више од добре телеће чорбе, или када је за два, три „зидарска” пивадомаће производње могло да се поједе издашно кувано јело. Сада, у великом броју престоничких ресторана управо то се дешава. У многе кафане гости све чешће долазе да би јели, а због приближавања цена хране и пића, кашике и виљушке се прихватају чак и они, до...

Судбина најстарије градске кафане која је „преживела” две династије, „испратила” многе режиме и стране војске, победила приватизацију... требало би да буде решена, тако што ће она прећи у власништво града. Чувени „Знак питања”, са својом препознатљивом летњом баштом задржаће статус угоститељског објекта и аутентични изглед, какав је имао и пре готово два века. Одлука о томе да локална власт...

Некада су то била задимљена места на којима се формирало јавно мнење. Словиле су за „испоставе” интелектуалне елите и нарастајућег грађанског слоја. Служиле као базе посланичких клубова и странака. У њима су Београђани први пут уживо видели харфисте, мађионичаре, билијар, шах... За мање од два века, београдске кафане испратиле су сијасет ратова, завера и атентата. Данас многи мисле да су...

Више од 4.000 угоститеља одлучило је да у својим локалима и објектима више не пушта музику „због неумерено високих накнада које им наплаћују СОКОЈ и Организација произвођача фонограма Србије (ОФПС)”, саопштила је јуче Унија послодаваца Србије. Они истичу да су СОКОЈ и ОФПС за три године готово утростручили износ свог „обрачунског бода“, па се за кафић од 60 квадратних метара у Београду плаћају...

Ако у интернет претраживач „Гугл” укуцате: ресторан националне кухиње, добићете 610.000 резултата претраге, а ако ову акцију сведете само на Београд, имаћете 393.000 погодака. Наравно, далеко од тога да ова цифра има везе са стварним бројем угоститељских објеката, али...