Avokado s dagnjama i kozicama
Potrebno je:
- 1 avokado
- 100 g kozica ili gambora
- 60 g dagnji
- 50 g pirinča (oblo zrno)
- veza mladog luka
- čen belog luka
- malo belog vina
- dobijenom masom napunimo avokado i pečemo ga
- sveža majčina dušica
- biber i so po ukusu
Avokado oljuštiti, izvaditi košticu, posoliti i začiniti biberom i s malo maslinovog ulja. Propržiti sitno sečeni mladi luk, očišćene dagnje i kozice ili gambore bez ljuske. Kada su gotovi, dodati pirinač. Čim se zrno zagreje naliti belim vinom i vodom ili supom od povrća i kuvati dok pirinač ne odmekne 70 odsto. Začiniti svežom majčinom dušicom. Dobijenom masom napuniti obe polovine avokada i peći u rerni 20 minuta na 180 stepeni. Zapečeni avokado servirati s dodatkom sveže salate od rotkvice i tikvice.
Recept i foto Mladen Pršić
Подели ову вест
Komentari2
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
mila simic
Kozice ? Ne postoji u nasem recniku. Osim ako mislite na male koze.
Odgovori
|
Preporučujem
5
miki
Peći avokado u rerni???
Odgovori
|
Preporučujem
2
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.


