Цвечкен, колач са шљивама
Потребно је:
• 1 кг шљива
• 2 шоље брашна*
• 1/3 шоље шећера
• ½ шоље млека
• пакетић сувог квасца
• 5 кашика путера
• 2 јаја
• ½ кашичице цимета
*Користити шољу од 2,5 дл
У мало топлог млека отопити кашичицу шећера и умешати суви квасац и оставити пет минута да се квасац активира. У међувремену, у већој посуди помешати брашно и шећер, додати млеко, отопљени путер и квасац, све добро измешати, покрити крпом и оставити тесто да расте око сат времена. За то време припремити шљиве: добро их опрати, извадити кошчицу и насећи их на кришке.
Умесити тесто и разваљати га према величини плеха. Исечене шљиве густо поређати на тесто. Посути шећером тек пошто је колач испечен. Колач се пече на 200 степени 25 минута.
Подели ову вест
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
