Мусака од карфиола и броколија
Потребно је:
- 1 мања главица карфиола
- 1 мања главица броколија
- 4 већа кромпира
- 1 главица црвеног лука
- 1 мањи празилук
- 1 црвена паприка
- 1 шаргарепа
- 1 мали корен целера
- 300 г млевене јунетине
- 3 јајета
- 500 мл јогурта
- бибер
- со
- листићи свежег босиљка
На свињској масти пропржити црвени лук, додати месо и издинстати, па додати сецкани празилук, паприку, шаргарепу и целер. Посолити, побиберити. Подмазати ватросталну посуду за печење, на дно ставити танко сечене колутове три кромпира, па месо с поврћем, преко поређати исцепкане цветове броколија и карфиола и кромпир исечен на мање делове. Умутити јаја, додати јогурт и том смесом прелити мусаку. Пећи на 220 степени око 40 минута. Пред служење украсити листићима босиљка.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.


