Среда, 08.12.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Ринфлајш

(Фото Аванти / ТО Војводине)

Потребно је:

  • 1 кг меса од говеђих груди
  • 1 шупља говеђа кост
  • 4 шаргарепе
  • 1 паштрнак
  • веза першуна
  • 1 корен целера
  • веза листа целера
  • 2 главице црног лука
  • 2–3 ловорова листа
  • 2 кромпира
  • 10 зрна бибера
  • 5 г соли

У дубоку шерпу сипајте два литра воде и убаците месо. Кувајте га 15 минута док не пусти маст, а затим проспите ту воду и скините маст са шерпе која је остала. Опет налијте воду у шерпу па убаците све поврће и благо посољено месо, осим кромпира који додајете 40 минута пре него што ће јело бити готово.

Убаците ловор и бибер. Све заједно кувајте поклопљено на лаганој ватри око 2,5 сата. Када поврће и месо буду готови, извадите их из воде и у њу убаците резанце и першун и тако ћете добити фину говеђу супу.

Када је супа скувана, месо и поврће поређајте у чинију, додајте кувани кромпир и залијте с мало супе.

Коментари2
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вуле
Ne treba bacati mast, dodati kao prilog ren...
Bez zalevanja
Dodati (sluziti) sa domacim paradajz sosom. U vreme danasnjih domacica kecap iz tube.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.